Описание
Топинамбура клубни обладают высокой пищевой и диетологической ценностью. За счет богатого состава и уникальных свойств корнеплод часто включают в рацион лечебно-профилактических диет, в качестве замены, например, картофеля.
Топинамбура клубни – источник инулина, который является естественным пребиотиком и обеспечивает рост полезной микрофлоры кишечника. Является эффективным средством для профилактики сахарного диабета. Высокое содержание инулина делает топинамбур незаменимым продуктом лечебно-профилактического назначения.
Топинамбура клубни применяются при сахарном диабете, ожирении, гипертонии, атеросклерозе, тахикардии, ишемической болезни сердца, желудочно-кишечных заболеваниях, анемии, отложении солей, полиартрите, атеросклерозе, нарушении зрения, кариесе; как антихолестериновое, антиоксидантное, солевыводящеее, спазмолитическое, нормализующее обмен веществ, инсулиноподобное средство.
Способ приготовления и применения: 1 ст.л. измельченных клубней залить 0,2-0,3 л воды, довести до кипения, потомить 3-4 мин, настоять до остывания, процедить, отжать. Принимать по 1/3 от полученного объема 3 раза в день за 15-20 мин до еды.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
После вскрытия упаковки хранить не более 3 месяцев.
